Recepty

Tentokrát se jídlo v Pochoutkách na talíři podávalo ve výšce přes 66 metrů nad zemí - na Žižkovské televizní věži v Praze.

Lehký jablečný dezert s tvarohem chutná díky citronu neskutečně svěže. Silná vrstva ořechovo-tvarohového sněhu hezky drží na jablečné vrstvě. Zkuste si ho upéct.

Linecké těsto patří mezi křehká těsta. Je oblíbené pro svou máslovou chuť. Je to jedno ze základních těsta, které můžeme použít jako základ pro nejrůznější koláče.

České švestky se těšily věhlasu po celé Evropě už na konci 15. století. Sazenice tohoto lahodného ovoce dovezl do českých zemí Karel IV. z Francie.

Čas nedělního oběda patří vždy Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi. V Pochoutkách na talíři vařil v Lokále nad Stromovkou v Praze šéfkuchař Libor Baďura.

Další soutěžní recept Pochoutkového roku je rychlý koláč z křehkého lineckého těsta. Navrchu je ozdoben ořechovým sněhem a mřížkami z těsta. Vyzkoušejte!

Tažený závin je jeden z nejlevnějších zákusků na planetě, protože na těsto potřebujete jen kvalitní mouku s vysokým podílem bílkovin, trošku soli, octa a vodu.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se přesunuli do Klokočné u Říčan. V tamní restauraci U Koně šéfuje kuchyni Jaroslav Sapík.