-
Zkuste něco jiného než rum a budete při pečení nadšení, slibuje cukrář Josef Maršálek
Není pravda, že alkohol nepatří do kuchyně. Patří a dokonce i do těch cukrářských. Fantazii se opravdu meze nekladou.
-
Jan Kratochvíl připravil zvěřinovou paštiku s brusinkovou omáčkou, ochutnával Jan Čenský
Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se vydali do obce Předboj ve středních Čechách. Nachází se tam restaurace Ke Tvrzi, kde se soustředí na moderní českou gastronomii.
-
Nejlepší moravské koláčky s tvarohem a povidly jsou ty od Aleny Šubrtové, jsou nadýchané a vláčné
Slavné moravské koláčky nebo také slovácké vdolečky upekla Alena Šubrtová z Mariánských Lázní. Jsou plněné tvarohem a zdobené povidly a drobenkou.
-
Vodní lázeň může zkazit čokoládovou polevu upozorňuje Josef Maršálek
Vodní lázeň se skládá ze dvou do sebe zapadajících hrnců, přičemž v tom spodním máme dva až tři cm vody a do horního vkládáme ingredienci, kterou chcete rozpustit.
-
Zpět ke klasice. Nejlepší grilovací koření si snadno namícháte sami
Historie opékání a grilování je stará jako lidstvo samo. A stejně jako naši předkové se snažíme svá jídla náležitě okořenit.
-
Radek Příhonský uvařil liškového kubu s parmezánem, ochutnával Jakub Smolík
Šéfkuchař Radek Příhonský naučil Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala připravovat liškového kubu v moderní úpravě.
-
Malé dortíčky zvané štafetky od Jany Vančurové jsou měkkoučké jako vata a sladké jako láska
Mezi další finálové recepty se dostaly i štafetky z bílkového těsta plněné vanilkovým krémem a máčené v čokoládě. Jana Vančurová je naposledy pekla na svou zlatou svatbu.
-
Češi často chybují, když pečou recepty s kypřicím práškem
Každá hospodyňka nebo kuchtík peče sladké, kam přidává kypřicí prášek do pečiva. Většinou tam přidává celý pytlíček, který koupíme v obchodě. Ale je to správné množství?
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
