Recepty

Tyhle řezy, kde najdete vrstvu světlého piškotu, tvarohovo-smetanovou náplň, jablka i želatinu, jsou tak lehké, že ani nevíte, jak jste je snědli.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se rozhodli naučit dělat dušená vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně. Svůj recept jim prozradil šéfkuchař Eduard Petrák.

Už šlechta ctila pravidlo, že u stolu se má během jídla mluvit jen o hezkých věcech. Platí to i dnes.

Farma soukromého zemědělce Broňka Forejta je jediným výrobcem zelí v Plzni-Křimicích, který si hlávkové zelí pěstuje od semínka.

Pro recept na pečenou kachnu a vyzrazení fíglů, jak ji udělat nejlépe, jsme si zašli do restaurace U modré kachničky v Praze na Malé Straně.

Většina lidí ví, jak má chutnat správná slivovice. Pan Jaroslav Ledajaks se ale jednoho dne rozhodl, že zkusí mrkev.

Podávanou polévku můžeme dopít pouze tehdy, jedná-li se o vývar a ten je servírován v misce – tzv. bujónovém šálku.

Navštívili jsme úžasnou dámu Jaroslavu Celou, která žije ve svém domě ve Veselici v Moravském krasu a nedá na svou obec dopustit.