Recepty

Šéfkuchař Ondřej Kynčl odhalil Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi svůj recept na glazované kolínko z divočáka s uzeným celerovým pyré.

Vdolky z kynutého těsta podávané s hruškovými povidly, mletým mákem, cukrem a kysanou smetanou připravila Miroslava Vokounová. Jsou jemné, voní a skvěle chutnají.

Pokud jste fanoušky křehkých koláčů z lineckého nebo křehkého těsta a chcete ho extra křehké, tak vám nepomůže nic jiného, než si základ koláče upéct naslepo.

Není pochyb o tom, že pravého mistra v kuchyni poznáme právě podle omáčky. Rozličné omáčky znaly už staré kultury – Egypt i antika. Ale držme se doma.

V Pivovarském klubu nám šéfkuchař Lukáš Fiala uvařil pivní polévku. V roli vrchního ochutnávače byla herečka Veronika Jeníková.

Vylepšený rýžový nákyp podle své maminky upekla Jana Černá ve své kuchyni v Ústí nad Orlicí. Do nákypu dala nejen švestky, ale také pokrájené vlašské ořechy. 

Jestli rádi pečete buchty nebo koláče s makovou náplní, bude se vám jistě hodit recept na snad nejlepší makovou náplň na světě. Tahle je až trapně jednoduchá.

V roce 1973 se v maloobchodě odehrála revoluční změna. Byl zaveden čárový kód. Proč k tomu došlo?