Recepty

Dnes gastronomický poklad naší země, dříve prosté jídlo Valachů. Kyselice přitom není žádná obyčejná zelňačka. Na kyselici vyrostli všichni Valaši. 

Tradiční jídla si žádají tradiční recepty. Osvědčený postup na vánoční rybí polévku z kapřích hlav a mlíčí prozradil šéfkuchař Tomáš Turek.

Tenhle recept  je dědictvím po tatínkovi. dokonalou chuť docílí tím, že zeleninu vrství ještě za tepla do vysoké mísy, a před podáváním ho nechá pár hodin uležet.

V Pochoutkách na talíři vás tentokrát naučila péct vánoční chlebíček Iveta Fabešová z kavárny IF café. Na závěr ochutnal i zpěvák Marcel Zmožek.

Jestli na váš Štědrovečerní stůl neodmyslitelně patří smažený kapr, zkuste ho letos obalit podle rad Nadi Konvalinkové. Čím nahrazuje vejce?

V hostinci Na Krásné vyhlídce šéfuje kuchyni Jan Zmeškal, který prozradil recept na pečenou polévku z domácího kohoutka. S ochutnáváním pomáhal i zpěvák Marián Vojtko.

Porotce oblíbené kulinární soutěže posluchačských receptů Pochoutkový rok a známý šéfkuchař Jaroslav Sapík připravil svého oblíbeného houbové kubu.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se v cukrářské dílně sešli s původně amatérskou pekařkou, dnes profesionální cukrářkou Hanou Šemíkovou.