Recepty

Jan Horký poradil Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi, jak připravit pečený jelení hřbet s kaštanovým pyré. Nechte se zlákat stejně jako houslista Jaroslav Svěcený.

Zajíc s úžasnou černou omáčkou dosladka od Zuzany Kučerové z Prahy vás překvapí dvakrát, jednak svou vyváženou chutí, ale i přílohou v podobě vánočky. Připomeňte si recept.

Při šlehání sněhu platí zlaté pravidlo: Úplně všude používáme sníh lehce nedošlehaný. S dvěma výjimkami.

Kdysi byl štrúdl neodmyslitelnou součástí nedělního nebo svátečního odpoledne bezmála v každé domácnosti. Kde se vzal?

V Battistově cihelně v Praze–Ďáblicích Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi ukázal Petr Šmrha přípravu konfitovaného králičího stehna.

Jednoduchý sladký dezert plný zdraví prospěšných látek. Kozičkový dezert získal své jméno od plodů černého bezu, na Hané mu říkají „kozičky“. 

Příprava koblih už patří do vysoké kuchařské a cukrářské školy. Chystáte se letos na smažení této masopustní pochoutky? Držte se při zpracování těsta pěti důležitých kroků.

Ve světě stále roste obliba whisky. Už není jen výsadou džentlmenů s doutníkem, ale skleničku tohoto nápoje si rádi dají i mladí a dámy.