Recepty

Kdysi byl štrúdl neodmyslitelnou součástí nedělního nebo svátečního odpoledne bezmála v každé domácnosti. Kde se vzal?

V Battistově cihelně v Praze–Ďáblicích Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi ukázal Petr Šmrha přípravu konfitovaného králičího stehna.

Jednoduchý sladký dezert plný zdraví prospěšných látek. Kozičkový dezert získal své jméno od plodů černého bezu, na Hané mu říkají „kozičky“. 

Příprava koblih už patří do vysoké kuchařské a cukrářské školy. Chystáte se letos na smažení této masopustní pochoutky? Držte se při zpracování těsta pěti důležitých kroků.

Ve světě stále roste obliba whisky. Už není jen výsadou džentlmenů s doutníkem, ale skleničku tohoto nápoje si rádi dají i mladí a dámy.

Patrik Rozehnal a Naďa Konvalinková se v hostinci U tunelu setkali s šéfkuchařem Petrem Chaloupkou. Společně připravili žemlové knedlíky se smetanovou liškovou omáčkou.

V neděli 9. ledna vyvrcholil ve vysílání regionálních stanic Českého rozhlasu pátý ročník kulinářské soutěže Pochoutkový rok. 

Petra Procházková ráda peče, připravila proto svoji verzi zázvorového cheesecaku. Vychutnal si ho i zpěvák a muzikant Petr Rezek. Inspirujte se!