Recepty

Recept na bramboráky vylepšila Lenka Navrátilová ze Sobůlek na jižní Moravě přidáním bylinek ze zahrádky. Zvolila kopřivu a bršlici zvanou kozí noha. Zkuste je udělat také.

Chcete-li, aby se vaše buchty, koláče a dezerty nádherně leskly, máme pro vás radu.

Meloun vodní je tykvovitá plodová zelenina, přesto se o něm mluví jako o ovoci. Asi proto, že tak sladce chutná. Věděli to už staří Řekové. Slovo meloun totiž pochá...

Na vydatné a chutné jídlo vyrazila Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal do restaurace Amade na nábřeží Vltavy Prahy 1. Naučte se hovězí flank steak a rajčatové concassé.

Jan Kratochvíl připravil telecí líčka na červeném víně s bramborovo-celerovou kaší. Naučili jsme se triky, které bramborovou kaši povznesou do výšin a, jak udělat líčka.

Jedná se o rychle uvařenou polévku s fazolemi, bramborami, klobásou a smetanou. Lze ji jíst za tepla, když se uvaří, stejně tak studenou. 

Drobenka nebo také žmolenka je základem mnoha našich koláčů. Můj nejlepší recept na drobenku je jednoduchý a skvěle funguje.

Nedaří se vám dosáhnout toho, aby vaše sekaná byla šťavnatá a s křupavou kůrčičkou? Možná ji pečete při příliš vysoké teplotě. Poradíme vám jak naložit s mletým masem.