Recepty

Recept na typický český bůček s asijským šmrncem nás naučil šéfkuchař Ondřej Soukup. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal si k ochutnání přizvali i herce Miroslava Šimůnka.

Tenhle masový pekáč si zamilujete. Na křehké ražniči podle Taťány Řehákové z Přívratu u České Třebové nepotřebujete žádné špízy.

Nejlépe docílíme mramorování tím, že si rozdělíme těsto na dva díly. Asi tři čtvrtiny těsta necháme světlého a zbylou čtvrtinu obarvíme kakaovým práškem.

Křupavá trubička s kakaovým krémem přežila války i dobu socialistického potravinářství. Dnes možná slaví víc úspěchů než kdy jindy. Našla si cestu do světa, k dětsk...

S Pochoutkami na talíři jsme zamířili do restaurace s krásným názvem „Kastrol“. Šéfkuchařem je tam Pavel Mencl. Uvařil fazolový krém se slaninou.

Díky mletým škvarkům je bábovka vláčná. Čokoláda, skořice a rum zase přidají na vůni a chuti. Je to balzám na duši.

Jestli rádi pečete buchty, plněné koláče a další sladké pochoutky, určitě se vám bude hodit recept na skvělou tvarohovou náplň.

Na račí krém – staročeskou polévku – pozval Naďu Konvalinkovou, Patrika Rozehnala a zpěvačku Jitku Zelenkovou šéfkuchař Jan Horký.