-
Letní fazolová polévka s klobásou od Miroslava Karáska v zimě zahřeje a v létě osvěží
Jedná se o rychle uvařenou polévku s fazolemi, bramborami, klobásou a smetanou. Lze ji jíst za tepla, když se uvaří, stejně tak studenou.
-
Nejlepší drobenka na koláče podle cukráře Josefa Maršálka
Drobenka nebo také žmolenka je základem mnoha našich koláčů. Můj nejlepší recept na drobenku je jednoduchý a skvěle funguje.
-
U sekané je zásadní teplota pečení, shodují se šéfkuchaři
Nedaří se vám dosáhnout toho, aby vaše sekaná byla šťavnatá a s křupavou kůrčičkou? Možná ji pečete při příliš vysoké teplotě. Poradíme vám jak naložit s mletým masem.
-
Sivena s mrkvovo-zázvorovým pyré a brambůrkami připravil Petr Tyrichtr, ochutnával Lumír Olšovský
Pochoutky na talíři byly tentokrát v režii šéfkuchaře Petra Tyrichtra. Připravil sivena s mrkvovo-zázvorovým pyré a jako přílohu zvolil jarní brambůrky.
-
Letní koláč se sněhem a lesním ovocem podle Šárky Smyslové je hitem letošního léta
Letní koláč podle Šárky Smyslové je kombinací lineckého těsta, nadýchaného sněhového krému s lesním ovocem a ořechů. Koláč připravíte rychle a získáte skvělý dezert.
-
Fígl, jak podepřít patrové dorty, aby nespadly, prozradil cukrář Josef Maršálek
Nedoporučuji lepit jedno patro dortu na druhé. Každé patro si musíme připravit zvlášť a každé patro bude mít svou vlastní dortovou podložku.
-
Grundle z pražského Podskalí – rybičky obalované a smažené kdysi zaživa
Odjakživa patřily k vodě. Jako lahůdku je podávali u stolů plaveckých i šlechtických restauracích. Grundle - malé rybičky, většinou mřenky, se připravovaly celé.
-
Božský dezert z odpalovaného těsta. Nugátový Paris-Brest okouzlil Vandu Hybnerovou
Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se ocitli ve sladkém ráji. V cukrárně Saint Tropez sledovali šéfcukráře Marca le Bretona, jak peče a zdobí pařížský věneček s krémem.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.