Recepty

Občas se nám může stát, že smetana ke šlehání, kterou máme doma v lednici není zrovna ve své kondici. Nevadí, i tak ji můžeme použít.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se tentokrát učili recept na chlupaté bramborové knedlíky s bílým zelím a cibulkou. Vrchní degustátorskou byla Taťána Medvecká.

Takové po domácku upečené rohlíky se vám budou hodit třeba na nedělní snídani. Zkuste si je upéct podle jednoduchého receptu známého cukráře Josefa Maršálka.

Kuřecí prsa supreme, pyré z muškátové dýně a omáčka z červeného vína automaticky slibují bohatý chuťový zážitek. A ochutnávat přijel i herec Matouš Ruml.

Za dalším receptem jsme se vydali do středočeských Tuchoměřic, kde hospodaří Hana Šimáčková. Upekla králíka ponořeného v sádle, tím si zachoval neuvěřitelnou šťavnatost. 

Studené nepečené dorty si říkají o studené ingredience. Nemá žádný význam ztrácet v kuchyni čas vymýšlením, vařením, smažením nebo jinou přípravou krémů.

Britský řezník s kuchařem Davidem Koškem předvedli, jak se připravují koule z mletého vepřového masa, srdce a jater. Anglická fašírka uchvátila také herce Jana Vlasáka.

Irena Boháčová upekla slanou bramborovou buchtu s česnekem posypanou mákem podle receptu své babičky, která ji dělala ve mlýně pro chasu. Je tenká, křupavá a návyková.