Recepty

Jestli milujete rybí saláty, měli byste si zkusit naložit vlastní zavináče. Z nich pak uděláte jakýkoliv rybí salát, jak ho máte rádi.

Recept z pravé slovácké zabíjačky nám prozradila a naučila Jarmila Uhrovičová z Mikulčic. Její strýček Hromek ji naučil naprosto jedinečnou přípravu hodně masového mozečku.

Neskutečně jemný dezert v podobě smetanového krému s karamelizovanou bílou čokoládou a domácím meruňkovým kompotem lze charakterizovat jako české tiramisu.

Prvním soutěžním receptem se staly výtečné sváteční jiné řízky, jak je nazvala Kateřina Novotná z Dolska u Nového Města nad Metují. Jsou naprosto vynikající a snadné! 

Největší kámen úrazu při šlehání pravé živočišné šlehačky je ten, že velmi často vybereme tu špatnou nebo uděláme chyby při šlehání. 

Mák se dá používat skutečně rozličnými způsoby. Jedná se o plodinu, která se v oblasti Středomoří pěstovala už v šestém tisíciletí před naším letopočtem. 

Vyzkoušejte vynikající chlazené mandarinkové řezy, které připravila Zuzana Königová z Ohrazenice na Turnovsku.

Naďa Konvalinková s Patrikem Rozehnalem zavítali do Malešického mikropivovaru, kde se od šéfkuchaře Tomáše Kroutila připravovat telecí líčka s bramborovou kaší.