Recepty

Do podniku Paula Daye zavítali Patrik Rozehnal s Naďou Konvalinkovou, kteří se učili vařit skotská vejce. Pochoutku z mletého masa si vyzkoušela i herečka Sandra Pogodová.

Na kapustu bychom neměli zapomínat. Pravidelnou konzumací můžeme předejít rakovině trávicího traktu. Obsahuje velké množství vlákniny, která příznivě působí na trávení.

Nejlépe máslo povolíme při pokojové teplotě. Stačí ho vyndat dvě hodiny předem z lednice a nechat stát, než s ním budeme pracovat.

Takovýchto trubiček plněných bílkovým krémem prý dokáže kuchař Jaroslav Sapík sníst 15 na posezení. 50 let starý recept nás naučila Ludmila Maňásková z Babic na Slovácku.

Kuchař Petr Řáda naučil Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala péct sýrové suflé s bílým vínem a ořechy, kterým pohostil i herečku Zdenu Herfortovou.

Nejlepší citronová poleva na světě je z čerstvě vymačkané citronové šťávy a z moučkového cukru.

Nikde jinde než na Novojičínsku v Poodří se hnětky nepečou. Nebo alespoň ne pod stejným názvem, odvozeným od slova hnětení. Koláče se vyrábí z klasického kynutého těsta.

Ochutnali jste v dětství drožďovou pomazánku? S láskou na ni vzpomínala porota Pochoutkového roku. Požádala proto o recept soutěžící Miroslavu Fojtů z Lukové u Damníkova.