Recepty

Velikonoce, oslavy jara a nejvýznamnější křesťanské svátky jsou plné tradic a symbolů. Jedním z nich je velikonoční beránek. Kde hledat jeho původ jako symbol Velikonoc? 

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se tentokrát zaměřili na asijskou kuchyni. Tomáš Stehlík je naučil uvařit singapurské nudle se zeleninou, vepřovou krkovicí a krevetami.

Tyhle bramborové placky s celými kousky škvarků si zamilujete a určitě zmizí ze stolu jako první. Anna Bednářová je peče podle receptu své maminky už desítky let.

Sladkého velikonočního beránka milujeme všichni, ale někdy nám radost z jeho pečení zkazí okamžik, kdy mu při vyndavání z formy upadne hlava nebo se mu ulomí uši či nos.

Maso s rodokmenem je trendy. Lidé se stále víc zajímají o to, kde a jak se chovalo zvíře, ze kterého maso pochází. Rodinná farma v Rašovicích vychází zákazníkům vstříc.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se od Pavla Kyzra naučili připravovat kachní paštiku s bůčkem, která se balí do anglické slaniny a podává se švestkovou omáčkou.

Sladké mají Češi rádi, důkazem je další recept na koláčky. Malé plněné křehké koláčky zalité směsí rumu a másla připravila s radostí Lada Pouková v Třebovici.

Jaký použít olej při přípravě těsta a pečení dezertů se řeší často. Je to dáno i našimi finančními možnostmi. Možnosti jsou široké.