Recepty

V malé vesničce u Trhových Svin v jižních Čechách žijí tři bratři: František, Pavel a Martin Farkové. Na rodinné farmě chovají plemenné býky Limousine.

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta podle receptu své babičky z Vimperska připravila Milada Charvátová.

Do Vyšehradského restaurantu Kandelábr pozvali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal zpěvačku Tenu Elefteriadu. Tamní šéfkuchař Tomáš Pokorný jí připravil chilli burger.

Černá polévka je tradiční české jídlo vařené hlavně při zabíjačce. Do základu patří silný vývar z ovarového masa poraženého čuníka a vepřová krev. 

Do restaurace u Pecků pozvali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal herečku Mariku Procházkovou. Tamní šéfkuchař Vít Pecka jim uvařil oblíbenou slovenskou červenou zelňačku.

Tenké vrstvy lineckého těsta a mezi nimi vysoká nadýchaná a vláčná ořechová nádivka s lehkou citronovou příchutí. To je ořechový dort podle babičky Věry Groschaftové.  

Platí, že lžičku, kterou jsme míchali kávu, nemáme olizovat, ale od kávy smočenou jí máme položit na podšálek.

V žulové skále vytesané pivovarské sklepy v Chodové Plané jsou starší než sám Chodovar. Pivovar je výjimečným úkazem, možno říci světovým unikátem.