Recepty

Převážet chlazené nebo teplé nápoje, případně jídlo, není dnes žádná velká potíž. Termosky jsou dávno samozřejmou součástí většiny našich domácností.

Pokud chceme jíst těstoviny podle etikety, jíme je z talíře pouze vidličkou. Do uvařených špaget kolmo zapíchneme vidličku a točíme ve směru hodinových ručiček.  

Žandárský guláš uvařila Jaroslava Bernatíková v Havířově na nádraží ve velkém kotlíku. Recept zaujal porotu, a ta mu udělila 3. místo v soutěži.

Šéfkuchař Tadeáš Šumbera z restaurace Nostalgie v Praze nám předvedl, jak dokonale k sobě jde filet z candáta s čočkou a lehkou česnekovou omáčkou.

Když všichni usednou ke stolu, tak první, kdo se chopí příboru je hostitelka (pokud není, tak hostitel).  

I kulajda se dá udělat novým způsobem. Šéfkuchař Martin Zvonař v restaurantu La Farma ji připravil v kuchyni a dodělal až před hostem na stole. 

Doby, kdy na mariánskolázeňské kolonádě korzovali svátečně ustrojení pánové a dámy a decentně usrkávali minerální vodu z překrásně zdobených nádobek, jsou nenávratně pryč.

Když je velká společnost a jde o slavnostní setkání, tak se dnes už sklenicí nepřiťukává. Jen se naznačí přípitek.