Recepty

Do restaurace u Pecků pozvali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal herečku Mariku Procházkovou. Tamní šéfkuchař Vít Pecka jim uvařil oblíbenou slovenskou červenou zelňačku.

Tenké vrstvy lineckého těsta a mezi nimi vysoká nadýchaná a vláčná ořechová nádivka s lehkou citronovou příchutí. To je ořechový dort podle babičky Věry Groschaftové.  

Platí, že lžičku, kterou jsme míchali kávu, nemáme olizovat, ale od kávy smočenou jí máme položit na podšálek.

V žulové skále vytesané pivovarské sklepy v Chodové Plané jsou starší než sám Chodovar. Pivovar je výjimečným úkazem, možno říci světovým unikátem. 

Kynuté banánky s pudinkovým krémem neboli pudinkáče vylepšené o pikantní meruňkovou marmeládu upekla Zdena Venclová z Mikulovic na Pardubicku. 

S Pochoutkami na talíři Nadi Konvalinkové a Patrika Rozehnala jsme se naučili péct výtečný slaný koláč s pečenou dýní, špenátem a kozím sýrem.

Moučník jíme dezertní vidličkou nebo dezertní lžičkou. Na stole leží před námi nahoře nad talířem, vidlička je pod lžičkou. Lžička je tam proto, že jí používáme místo nože.

Kremšnyty nebo-li kremeše či také žloutkové řezy nás naučila dělat z domácího listového těsta Vlasta Vybíralová z Tovačova.  Je to dezert snů!