Recepty

Pěstování obilí a jeho využití jako hlavní potraviny znali už lidé v pravěku. Pravda, první zpracování a mletí bylo také „pra“jednoduché.

Žena by měla u stolu sedět vzpřímeně. A měla by sedět jen na třetině sedáku židle, lokty by měla mít u sebe a neopírat se o stůl, ani si nepodpírat hlavu.

Velikonoce jsme v Pochoutkách na talíři oslavili s Uršulou Klukovou a pochutnali jsme si na mačkaném hrášku s kačenkami, ztraceným žloutkem a houbovou omáčkou.

Dříve se říkalo, že vždycky necháme jedno malé sousto. Dnes už to tak neplatí.

Velikonoce jsou organickou srostlicí pohanských zvyků a křesťanské liturgie. Vajíčko tu má nezastupitelnou roli jako symbol nového života, vzkříšení přírody.

Hamburgery jsou v restauracích oblíbené. Jeden, z krůtího masa s fenyklem, sušenými rajčaty a podávaný v žampionech portobello, jsme ochutnali od šéfkuchaře Pavla Kyzra. 

První věc, kterou uděláme, když zasedneme ke stolu je, že si dáme do klína látkový ubrousek, pokud je na stole připravený.

Ivanka Devátá miluje maso, a tak ji steak z jelení svíčkové nadchnul a byla mile překvapena i z celerového pyré, které k němu zvolil šéfkuchař restaurace Santini Garden.