Recepty

Na Vánoce se kdysi také často jedli šneci v různých úpravách. Jde totiž o postní jídlo. Jedna z oblíbených úprav je s bylinkovým máslem s bílým chlebem.

Na vánoce pečou dvě třetiny Čechů cukroví. Jedním z oblíbených je linecké. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal zajeli pro recept k mistru světa v cukrařině Lukáši Skálovi.

Pokud chcete výborný bramborový salát na Štědrý den, musíte ho připravit den předem a dochutit v den servírování.

Vydali jsme pro vás stolní kalendář Pochoutkového roku 2019, kde najdete všech 40 letošních soutěžních receptů, recepty porotců a další. Tento kalendář můžete i vyhrát.

Vanilku znali a využívali dávno před příchodem Evropanů původní obyvatelé Mexika. Sloužila jim jako koření i léčivo.

Hovězí maso umelete (nebo necháte umlít u řezníka hodně najemno), přidáte koření, trochu vody a tuhle vychlazenou surovinu prohnětete rukama nebo v mixeru.. 

Pochoutkový rok 2018 zná své vítěze! Hlavní cenu si z velkého finále odnesl recept na takzvané Ruské knedlíky Lenky Odvárkové z Rotavy na Karlovarsku.

Společně s herečkou Reginou Rázlovou jsme vyzkoušeli vánoční předkrm. Naučil nás ho šéfkuchař restaurace Dobromila Michal Hrubeš.