-
Šlupínky proti plýtvání. Smažené lupínky z odřezků brambor...
Neplýtvejme jídlem, řekli si v pražské restauraci a baru Rebel Wings. A s tímto heslem vznikly šlupínky. K bramborovým lupínkům ze slupek od brambor připravuje šéfk...
-
Nejlepší domácí tlačenka stojí na kvalitních surovinách
Tlačenka je vizitkou řezníka. Poctivá česká klasika musí vypadat dobře i na řezu, takže je nutné použít kvalitní suroviny a dobře se k nim chovat. Jaké maso použít ...
-
Jak chutná tartar a tataki z tuňáka? Asijské pochoutky...
S herečkou Pavlou Tomicovou bylo u stolu veselo. Na rozhovor a ochutnávku tataráku a tataki z tuňáka dorazila do pražské restaurace AvantGarde. Recept podrobně vysv...
-
Poctivé koblize málokdo odolá. Buclatá dobrota se smažila už...
Koblihy patří mezi tradiční smažené pochoutky, které sice nejsou moc zdravé, ale málokdo jim odolá. Jejich výroba není složitá. Postačí mouka, žloutky, sůl, trochu ...
-
Pošlete nám svůj recept
Máte svůj oblíbený recept, na který nedáte dopustit? Pošlete nám ho! První soutěžní recept uveřejníme 4. února. Každý týden přibyde nový recept a může to být právě ...
-
Jak upéct vláčnou vánočku? Tajemství je ve žloutcích
Jestli se vám nedaří připravit vynikající vánočku, věřte, že hlavní trik spočívá ve vejcích. Nedávejte je do těsta celá, ale používejte jen žloutky. Na kilogram mou...
-
Máslové hříbky s čokoládovým kloboukem skvěle rozšiřují...
Zkuste si letos o Vánocích upéct z máslového vaflového těsta hříbečky plněné ořechovou směsí. Klobouček se smočí v hořké čokoládě. Léta už to tak dělá pro své zákaz...
-
Stanislav Zindulka poprvé ochutnal brzlík s černým kořenem. A...
Na telecí brzlík se často zapomíná. Šéfkuchař a majitel pražské restaurace Pot au Feu Jan Kracík ho ale servíruje rád. S dušeným černým kořenem a smrži ho tentokrát...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.