Recepty

Šéfkuchař Petr Kunc rád nahlíží na tradiční jídla moderní optikou. V pražské restauraci Salabka proto naučil Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala připravit bok s ...

Vybrat jeden oblíbený recept není pro Pavla Pospíšila problém, na kachní stehna se šouletem totiž nedá dopustit. Postup zná z doby, kdy skládal kuchařské zkoušky na škole.

Upéct vepřový bůček není příliš složité, jak zjistila Naďa Konvalinková s Patrikem Rozehnalem v pražské restauraci Zlatá Praha. Postup jim na střeše hotelu InterCon...

Vyrobit marcipán v domácích podmínkách je poměrně složité. Abyste připravili kvalitní hmotu, je potřeba svářet cukr. Nejprve tedy musíte svařit 1 díl cukru s 1 díle...

Jaké tajemství skrývá zahalený mouřenín, prozradila Miroslava Sedláková z Bruntálu. Lehký čokoládový korpus bez mouky, který pokryla velkou sněhovou čepicí s marmeládou.

Čím okouzlit návštěvu? Jednou z možností jsou hruškové taštičky s konfitovanou hruškou, zmrzlinou a zakysanou smetanou. Dezert představil Nadě Konvalinkové a Patrik...

V rodině Zdeňky Houdkové se kedlubnová omáčka vaří 80 let, sama soutěžící Pochoutkového roku ho připravuje už 40 let. Její postup je navíc specifický.

Pokud přidáváme ovoce do těsta, záleží především, jaký druh používáme do jakého těsta. Když pečeme bublaninu z třeného těsta, které je pevnější, ovoce tolik nepropa...